Les notes marines en parfumerie
Coralie Frébourg
Embruns, algues, sable chaud, peau salée après la baignade : les notes marines, c'est la mer en flacon. Symbole d'une nouvelle vague de fraîcheur à la fin du 20e siècle, elles se dosent pourtant avec précaution. On vous explique.
C'est quoi, une note marine ?
Les notes marines, ou aquatiques, sont très fraîches et aqueuses, parfois iodées, parfois grasses, avec des facettes d'embruns, d'algues, de sable… la mer, quoi. Elles adoucissent un parfum et lui donnent du contraste.
Relativement récentes, elles ne font pas partie des six familles olfactives originelles définies par la Société française des parfumeurs (SFP) : florale, hespéridée, boisée, orientale, fougère et chyprée. On parle d'une facette.
Un peu d'histoire : la vague des années 90
La mer n'a pas d'odeur « extractible » : impossible de mettre l'océan dans un alambic. Les notes marines sont donc nées de la synthèse, avec une molécule star : la Calone, découverte dans les années 1960, qui sent la pastèque et l'air marin.
Elle explose à la fin des années 1980 et dans les années 1990, avec Cool Water, L'Eau d'Issey ou Acqua di Giò. Le « frais aquatique » devient alors LA tendance des parfums d'été.
Comment utilise-t-on les notes marines ?
En facettes, par touches, pour éviter le surdosage façon marée basse (évitons de boire la tasse en se parfumant). Elles s'accordent bien avec les notes aromatiques, les fleurs, les agrumes et même les bois.
La plupart des notes marines sont des notes de cœur.
Les matières premières clés
Les matières naturelles sont suivies d'un astérisque.
- Absolue d'algue* : mousse, fruité, foin
- Calone : gras, iodé, fruit d'eau
- Helional : gras, floral, fruit d'eau
- Floralozone : marin, anisé, aldéhydé
- Accords sel et ambre gris : minéral, peau salée
Les parfums emblématiques
- Cool Water, Davidoff (1988), Pierre Bourdon : aromatique aquatique
- New West for Her, Aramis (1990), Yves Tanguy : floral vert
- L'Eau d'Issey, Issey Miyake (1992), Jacques Cavallier : floral aquatique
- Acqua di Giò, Giorgio Armani (1996), Alberto Morillas, Annick Menardo et Christian Dussoulier : aromatique aquatique
- Aqva pour Homme, Bvlgari (2005), Jacques Cavallier : aromatique aquatique
- Eau des Merveilles Bleue, Hermès (2016), Christine Nagel : aromatique aquatique
- Un Air de Bretagne, L'Artisan Parfumeur (2017), Juliette Karagueuzoglou : boisé aquatique
Cette liste est non exhaustive : il y a énormément de beaux lancements, certains emblématiques, d'autres plus commerciaux.
Où retrouver la mer chez Versatile ?
Pas de rayon « aquatique » chez nous, mais un apéro face à la Méditerranée : Sea, Sud & Sun. Frais, pastis, figue glacée, néroli, puis musqué, tropézienne, salé, marin. La mer, oui, mais version gourmande et sans monoi. Et sans alcool : parfait pour se parfumer en été.
FAQ
La note marine est-elle naturelle ?
Non. On ne peut pas extraire l'odeur de la mer : les notes marines sont créées par la synthèse, parfois arrondies par un peu d'absolue d'algue.
Pourquoi les parfums marins sentent-ils parfois la pastèque ?
À cause de la Calone, la molécule reine des notes marines, qui a une facette de melon et de pastèque.
Les notes marines sont-elles réservées à l'été ?
Elles sont très associées aux vacances, mais c'est surtout un cliché. Portez ce qui vous fait du bien, en toute saison.
