La famille orientale (ambrée) en parfumerie
Coralie Frébourg
Vanille, encens, fève tonka, résines, épices : la famille orientale, qu'on appelle de plus en plus « ambrée », c'est la chaleur et la sensualité en flacon. Elle n'a jamais été aussi populaire. On décrypte.
C'est quoi, la famille orientale ?
Les orientaux font partie des six familles olfactives originelles définies par la Société française des parfumeurs (SFP), avec la florale, l'hespéridée, la boisée, la fougère et la chyprée.
Aujourd'hui, on parle de plus en plus de famille « ambrée » : un terme plus descriptif, qui évite les clichés d'un Orient fantasmé. La famille est en pleine croissance : presque toutes les marques, sélectives ou de niche, ont leur ambré.
D'où vient le mot « ambre » ?
À l'origine, l'ambre est une matière animale : l'ambre gris, une concrétion produite par le cachalot. Contrairement à la civette, au castoréum ou au musc de chevrotin, il n'était pas nécessaire de tuer l'animal pour l'obtenir, mais le rendement est quasi inexistant : c'est l'une des matières les plus rares et les plus chères de la parfumerie. Plus d'infos dans notre fiche sur les notes animales.
En parfumerie, l'« accord ambre » désigne aujourd'hui un mélange chaud de vanille, de labdanum et de résines, qui n'a plus grand-chose à voir avec le cachalot.
Quelle odeur ont les orientaux ?
Pour créer un oriental, il faut des notes très chaudes et sensuelles : benjoin, vanille, fève tonka, labdanum, myrrhe, encens, opoponax… Les orientaux modernes ont souvent une facette très gourmande et sucrée : une famille qui détrônerait presque les floraux.
Ce sont surtout des notes de cœur et de fond, celles qui donnent de la chaleur et du baume au parfum, et qui tiennent longtemps sur la peau.
Les matières premières clés
Les matières naturelles sont suivies d'un astérisque.
Résineuses et fumées
- Essence d'encens oliban* : sec, résineux, poussiéreux
- Résinoïde de benjoin* : vanillé, animal, cannelle
- Essence de myrrhe* : réglisse, champignon, baumé
- Résinoïde d'opoponax* : champignon, encens, boisé
- Absolue de labdanum* : baumé, miel, encens
Vanillées
- Absolue de vanille* : vanillé, miel, épicé
- Vanilline : cacao, amandé, foin
- Éthylvanilline : œillet, vanillé, caramel
- Baume du Pérou* : vanillé, miel, cannelle
Amandées
- Absolue de fève tonka* : amandé, foin, miel
- Coumarine : amandé, floral, foin
- Héliotropine : floral, amandé, cerise
- Benzaldéhyde : amande amère, cerise
Chaudes et suaves
- Absolue de cire d'abeille* : chocolat, miel, floral
- Styrax* : cannelle, cuir, floral
- Absolue de maté* : tabac, fruits secs, thé
- Diacétyle : beurre, noisette
Boisées et sèches
- Ambroxan : boisé, sec, musqué
- Amberketal : boisé, irisé, fruité
Les parfums emblématiques
- Jicky, Guerlain (1889), Aimé Guerlain : oriental
- Habanita, Molinard (1921) : oriental
- Shalimar, Guerlain (1925), Jacques Guerlain : oriental épicé
- Opium, Yves Saint Laurent (1977), Jean-Louis Sieuzac : oriental épicé
- Angel, Mugler (1992), Olivier Cresp : oriental vanillé
- L'Eau d'Ambre, L'Artisan Parfumeur (1993) : oriental
- A*Men, Mugler (1996), Jacques Huclier : oriental boisé
- Ambre Sultan, Serge Lutens (2000), Christopher Sheldrake : oriental
- Ambre Narguilé, Hermès (2004), Jean-Claude Ellena : oriental épicé
- Wazamba, Parfum d'Empire (2009) : oriental
- La Petite Robe Noire, Guerlain (2012), Thierry Wasser : oriental vanillé
Cette liste est non exhaustive : il y a énormément de beaux lancements, certains emblématiques, d'autres plus commerciaux.
Où retrouver ces notes chez Versatile ?
On ne classe pas nos parfums par famille (pas d'influence, pas de pression), mais les gourmands chauds, c'est un peu notre spécialité. L'encens, le rhum ambré et le santal de Gueule de Bois. La vanille et le caramel de God Bless Cola. La fève tonka de Croissant Café. La cannelle et la cardamome d'Oh My Chaï. Et la vanille ambrée de Bonne Poire. À découvrir dans notre coffret Les Réconfortants.
FAQ
Oriental ou ambré : quelle différence ?
Aucune : c'est la même famille. « Ambré » est simplement le terme plus actuel, et plus descriptif.
L'ambre des parfums vient-il de la résine fossile ?
Non. L'ambre jaune (la pierre) n'a presque pas d'odeur. L'« ambre » des parfums est un accord de vanille, labdanum et résines, historiquement inspiré de l'ambre gris.
Les parfums ambrés sont-ils faits pour l'hiver ?
C'est le cliché ! Ils sont réconfortants par temps froid, mais rien ne vous empêche d'en porter en août. On vous le prouve dans Quel parfum porter selon la saison ?
